INSPECCIONAN EMPRESA PROCESADORA DE SAL
El día 29 de Marzo de 2011, personal de la Unidad de Higiene Alimentaria de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental de la DIRESA Lambayeque, realizó la inspección por Vigilancia Post Registro Sanitario al establecimiento de la empresa PRODUCTORA DE ALIMENTOS MI ESPERANZA S.A.C., ubicado en Km. 816 Carr. Panamericana Norte - Mórrope, el mismo que se dedica al procesamiento de sal de mesa y de cocina.
Durante la inspección se encontraron algunas deficiencias, se procedió a aplicar el Acta Ficha Nº 9, para verificar las condiciones higiénico-sanitarias en las que son elaborados los alimentos, conforme a lo establecido mediante D.S. Nº 007-98-SA; y se le brindó al representante 20 días de plazo para subsanar las observaciones encontradas.
Finalmente, se ratifica que estas actividades se vienen realizando en toda la región Lambayeque, se informó.
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