FESTIVAL GASTRONOMICO DE LA POTA EN MONSEFU

Con el objetivo de promover e incentivar el consumo masivo del recurso hidrobiológico calamar gigante, más conocido como Pota, e incrementar su consumo per cápita, la Dirección Regional de la Producción del Gobierno Regional de Lambayeque en coordinación con la Municipalidad Distrital de Monsefú organizó el Festival Gastronómico de la Pota en el distrito de Monsefú el día Lunes 14 de Marzo.
En esta ocasión participaron aproximadamente 37 Organizaciones de Base (Clubes de Madres, Comités de Vaso de Leche, Comedores Populares), a quienes la Dirección Regional de la Producción entregó aproximadamente 120 kilos de este molusco, que sirvió de insumo para la preparación del plato concursante.

El concurso gastronómico, consistió en la preparación de platos a base de este recurso y presentados en una fuente para diez porciones.

El jurado calificador lo conformaron la Dra. Mayra García de Acuña, Presidenta del Comité de Damas del Gobierno Regional de Lambayeque, Comdte. PNP Julio Anaya Cruz, Comisario del Distrito de Monsefú, Lic. Blga. Lila Suárez Muguerza, representante de la Dirección Regional de la Producción y el Sr. José Saba Llontop, Regidor de la Municipalidad Distrital de Monsefú, quienes calificaron y degustaron los potajes que luego fueron compartidos con los visitantes y asistentes al evento. El festival fue amenizado con la participación de diversos números artísticos destacando el baile de marinera de las soberanas monsefuanas. Cabe mencionar, que la Municipalidad de Monsefú hizo entrega de pequeños regalos a todos los participantes.

Los Ganadores fueron :
Primer Lugar:

Sra. Sebastiana Larrea Torres (Comité Vaso de Leche Sector El Tanque).
Plato : Enrollado de pota.
Premio : Una cocina industrial de tres hornillas.

Segundo Lugar:

Sra. María Llontop Guzman (Comité Vaso de Leche - Sector Los Algarrobos).
Plato : Panquitas de pota.
Premio : Una olla grande.

Tercer Lugar:

Sra. Magaly Ballena (Comité Vaso de Leche San Martín)
Plato : Chicharrón de pota.
Premio : Un juego de platos.

Premiación al segundo puesto de una olla grande a cargo de la Presidenta del comité de Damas del Gobierno Regional de Lambayeque