PRODUCTORES FORTALECEN LA CRIANZA DE CUYES EN LAMBAYEQUE

Productores de la Asociación Agropecuaria Virgen de las Mercedes de Tongorrape del distrito de Motupe participaron en un taller enfocado en mejorar el procesamiento y la venta de cuyes. La capacitación fue organizada por la Dirección Ejecutiva de Promoción Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura del Gobierno Regional Lambayeque como parte del Proyecto del Cuy, una iniciativa que apoya a pequeñas asociaciones locales.

Durante la jornada, los agricultores aprendieron a faenar correctamente a los animales y a identificar las características de un cuy saludable. Con estas habilidades, pueden garantizar productos de alta calidad e inocuidad para el mercado.

Estas capacitaciones no solo fortalecen el sector agropecuario, sino que también ayudan a los productores a generar más ingresos para sus familias, impulsando el desarrollo económico en la región.

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