IMPULSANDO EL MAÍZ MORADO COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLO
El Gobierno Regional de Lambayeque, a través de la Gerencia Regional de Agricultura y su Agencia Agraria Ferreñafe, participó los días 2 y 3 de mayo en una enriquecedora visita técnica a Cajamarca, por invitación del INIA. El objetivo fue conocer de cerca el avance del cultivo de Maíz Morado INIA 601, una variedad con alto valor nutricional y potencial económico para los pequeños productores.
Durante esta experiencia, se compartieron conocimientos con especialistas y productores de Arequipa, Cajamarca y La Libertad, y participaron en el III Festival de Conocimiento y Emprendimiento del Maíz Morado. También se visitaron parcelas demostrativas en la Estación Experimental Baños del Inca, donde se resaltó el valor de este cultivo en la preparación de productos con valor agregado como bebidas, repostería y cosméticos.
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