PRODUCTORES CAPRINOS EN LAMBAYEQUE FORTALECEN SUS CONOCIMIENTOS EN PASANTÍA
El Gobierno Regional de Lambayeque, a través de la Gerencia Regional de Agricultura y su Dirección Ejecutiva de Promoción Agraria, impulsó el aprendizaje de 20 productores caprinos de la región mediante una pasantía en el Establo productivo Wilco, ubicado en el sector Santa Cruz del distrito de Querecotillo, provincia de Sullana (Piura).
Durante esta jornada, los integrantes de las asociaciones El Tumi de Oro de Íllimo, El Edén de Pañala de Morrope y La Otra Banda de Zaña (Lambayeque) adquirieron conocimientos prácticos sobre la elaboración de natilla, queso y yogur a partir de leche de cabra, así como sobre el sistema productivo integral de estos animales.
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