CHICLAYO SEDE DE ENCUENTRO MUNDIAL DE MÁSTER CHEFS
Chiclayo será sede del Encuentro Mundial de Máster Chefs, Turismo y Agroexportación Gourmet Gourmonde Chiclayo 2012, que se realizará del 14 al 17 de junio en el hotel Casa Andina-ex Gran Hotel.
El evento reunirá a 35 chefs de 25 países, así como a profesionales, estudiantes y empresarios vinculados a los sectores gastronomía, agroexportación, hotelería y turismo.
Por un espacio de cuatro días, los asistentes participarán de conferencias, cátedras magistrales y exposiciones gastronómicas y mesas empresariales.
Gourmonde Chiclayo 2012, culminará el domingo a la 1 pm con el "Tour Gastronómico del Amor", donde se expondrá y degustará lo mejor de la comida internacional, preparada por los chefs participantes, provenientes de Brasil, Italia, Francia, Canadá, Chile, Ecuador, Argentina, Paraguay, Perú, entre otros países.
La recaudación obtenida en el buffet almuerzo, será destinada al tratamiento de niños quemados y con cáncer que son atendidos en el hospital regional docente Las Mercedes.
El gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, Dante Díaz Vásquez, indicó que reunir a chefs para conocer y disfrutar de nuestra riqueza culinaria, es un paso más para fortalecer la propuesta de convertir a Lambayeque en el primer destino gastronómico del Perú.
El funcionario destacó que Gourmonde Chiclayo es organizado por la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas (AREGALA), con el apoyo del Gobierno Regional de Lambayeque y la Escuela de Gastronomía Cumbre.
Precisamente, en acto público se presentó a la delegación de chefs extranjeros que participarán en el encuentro. Este breve evento, contó con la asistencia del presidente de AREGALA, Diego Silva; el presidente de Cocineros Sin Fronteras, Geraldo Mattar; el representante de Cumbre, Cesar Méndez; y el director del hospital Las Mercedes, Antonio Serrano.
(OFICINA DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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