Nota de prensa

Chiclayo.- El simbólico bautizo del “cebiche a la monsefuana”, fruto del
matrimonio de Don Paño y Doña Causa celebrado el año pasado, será
representado en la Feria de Exposiciones Típicas Culturales de Monsefú
(Fexticum), que se realizará desde mañana y hasta el 29 de julio en dicho
distrito norteño.
Así lo anunció hoy el alcalde de Monsefù, Lázaro Puicón Alvino, quien
resaltó que entre los atractivos que exhibirá este certamen que revalora
la identidad mochica, está la innovadora presentación del bautizo del
“cebiche a la monsefuana”.
Los padrinos serán el jefe de la II Dirección Territorial Policial de
Chiclayo, Víctor Ordinola, y la responsable de la Dirección Regional de
Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Lambayeque, María del Carmen
Vargas Mundaca.
El “bautizo” será oficiado por el párroco de la ciudad en el parque
principal de Monsefú este 29 de julio a las 12:30 horas, que será
amenizado por la orquesta Olas Marinas.
Recordó que en la Fexticum 2007 Don Paño y Doña Causa, en representación
de la artesanía y gastronomía, respectivamente, que se cultiva en el
tradicional distrito de Monsefú, contrajeron “matrimonio”.
La autoridad distrital destacó también el desarrollo del concurso nacional
de la salerosa marinera norteña, además el Primer Festival de Música y
Danzas Folclóricas y actividades costumbristas que fortalecen la identidad
lambayecana.
Dijo, además, que se desarrollará el Festival de la Chicha con la
preparación de más de 50 sabores de la bebida, así como el Festival del
Piqueo, donde el público podrá degustar gratuitamente variados platos
típicos.
Lázaro Puicón indicó igualmente que productores expondrán su artesanía.
Además prepararán panes artísticos con un horno artesanal que será
instalado en el parque principal para enseñar a los visitantes cómo
preparan sus panes.
“Aprovechando las actividades por el aniversario patrio esperamos que
lleguen a Monsefú por esta feria unos 50 mil visitantes, pues el año
pasado se registró el arribo de cerca de 40 mil visitantes que dejaron
ingresos económicos cercanos a los 100 mil soles en esta zona del país”,
destacó.
Indicó que se ha coordinado con la Policía Nacional para brindar todas las
medidas de seguridad a las personas que asistan a esta tradicional feria.
Mencionó además que actualmente coordina con los operadores de servicio
turístico como restaurantes y centros recreacionales para que brinden una
adecuada atención a los visitantes, especialmente ligado al tema de
salubridad. (Andina)

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