Nota de prensa

Debido a que Lambayeque es una de las principales zonas de producción de páprika, ajíes y pimientos, productos de la familia de los capsicum, la Asociación de Exportadores (ADEX) realizará el próximo 20 y 21 de julio la II Convención Internacional de Capsicum, en la filial de la Universidad de San Martín de Porres de esta región.
El objetivo principal de este certamen es mejorar la articulación entre sus principales actores lo que implica también evaluar su posicionamiento y diversificación para lo cual llegarán renombrados expositores nacionales e internacionales de España, México, Colombia e Israel.
Dicha actividad fue dada a conocer en conferencia de prensa por el vicepresidente regional del Gobierno Regional de Lambayeque, Juan Pablo Horna Santa Cruz; el Gerente de Desarrollo Económico, Víctor Miranda Monteza; y el Gestor Técnico Regional de ADEX, Nestor Gonzáles.
Lambayeque busca ser llamada Capital de los Capsicum por sus condiciones climáticas y agroquímicas excepcionales para forjar una nueva producción a nivel nacional.
Según ADEX, en la macroregión norte, entre enero y mayo de este año, las exportaciones de capsicum totales sumaron 92.7 millones, 91% más que en similar período del año pasado. De ese total poco más de 15 millones fueron de Lambayeque.
“Lambayeque incrementó sus exportaciones de capsicum en un 219% pues entre enero y mayo del año pasado, el monto ascendió a 4.7 millones. Los principales productos de la familia capsicum son el pimiento morrón, la páprika, el pimiento piquillo y el guajillo, entre otros”, anotaron. Como parte de las actividades de la II Convención Internacional de Capsicum, el 22 de julio visitarán el jardín de variedades en Cerro Pietro.

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