EL 21 DE OCTUBRE SE REALIZARÁ PASACALLE POR EL DÍA NACIONAL DEL CUY
En el marco de la celebración del Día Nacional del Cuy, este viernes 21 de octubre, se realizará un pasacalle por las principales de Chiclayo, con el propósito de promover el desarrollo del sector pecuario y por ende de la seguridad alimentaria del país.
El evento, organizado por la Gerencia Regional de Agricultura del GORE Lambayeque y la Mesa de Concertación Regional del Cuy, contará con la participación de delegaciones de las asociaciones, cooperativas, productores independientes, empresas, instituciones públicas y privadas y otras ligadas a la cadena productiva de dicha especie,
La concentración será en el parque Obrero ubicado en la Av. Pedro Ruiz y se iniciará a las 9:00 a.m. siguiendo el recorrido por las principales calles de Chiclayo y finalizando en el campo ferial de la Agencia Agraria Chiclayo en el km 2.5 carretera Chiclayo a Pomalca.
El pasacalle congregará a los diferentes actores que intervienen en la cadena productiva del cuy para promocionar y exhibir sus mejores ejemplares, productos y otros relacionados a la cuyicultura.
Cabe señalar que el consumo de carne de cuy aporta nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, reforzando el sistema inmunológico del organismo contra las infecciones.
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