LAMBAYEQUE ESTARÁ PRESENTE EN FERIA MISTURA 2010
Una delegación de 30 pequeños productores y especialistas de la gastronomía de Lambayeque, estará presente en la tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2010, que se realizará en el Parque de la Exposición de Lima del 07 al 12 de setiembre.
Así lo informó el vicepresidente regional de Lambayeque, Luis Becerra Arribasplata, durante la presentación de nuestros representantes en este evento, organizado por la Asociación Peruana de Gastronomía-APEGA, fundada en noviembre del 2007 por Gastón Acurio.
El vicepresidente estuvo acompañado hoy del director regional de Comercio Exterior y Turismo de Lambayeque, Salvador Hoyos Pérez y de la directora de Artesanía, Mariela Malca.
"El gobierno regional asumió el costo del alquiler de los stand para presentar nuestra oferta turística y gastronómica, cumpliendo el objetivo de promover el desarrollo de la cocina lambayecana, así como resaltarla y poner en valor", precisó Becerra Arribasplata.
En la tercera feria, participarán los mejores exponentes de la cocina regional, entre ellos, los restaurantes "Fiesta" y "El Cántaro", así como reconocidos cheffs de las principales escuelas de gastronomía como el Instituto "Juan Mejía Baca", Cevatur y Cumbre.
También asistirán los pequeños productores de loche, limón, ají, miel de abeja, algarrobina, café orgánico y menestras. No faltará en esta feria el dulce tradicional de Lambayeque, el Kin Kong.
Ellos podrán exponer y vender sus productos en el segmento denominado "Gran Mercado", en los stand que estarán atractivamente decorados con ornamentos regionales.
(DIVISIÓN DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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