DIVERSIDAD DE ESPECIES HIDROBIOLÓGICAS EN FERIA "A COMER PESCADO"
Una variedad de productos hidrobiológicos se expendió en la Feria "A Comer Pescado" organizada por el Ministerio de la Producción con apoyo del Gobierno Regional de Lambayeque y la Municipalidad de Chiclayo.
Este evento se realizó el sábado último a un costado del Banco de la Nación hasta donde llegaron pescadores y procesadores artesanales de Santa Rosa y San José para expender sus productos a precios promocionales.
July Campos Delgado, coordinadora del programa ?A comer pescado?, señaló que esta actividad buscó sensibilizar a la población en el consumo de pescado y sus beneficios, en niños jóvenes y adultos.
Explicó que los pescados azules aportan la mayor cantidad de nutrientes: omega, calcio, fósforo y vitaminas. Estos son: bonito, jurel, caballa, entre otros. Además se ofrecieron otras especies como cabrillas, mariscos y truchas.
Participaron además pequeñas empresas artesanales, expendiéndose conservas de atún. El evento que se desarrolló de 8 de la mañana hasta las 2 de la tarde, contó con la presencia del alcalde provincial.
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