ORGANIZAN TALLER PROMOVIENDO LA OFERTA SOSTENIDA DE ARROZ FORTIFICADO
* Evento es organizado por la Gerencia Regional de Agricultura.
Con el propósito de fortalecer la participación de los representantes de la industria molinera en la generación de una oferta sostenible de arroz fortificado en el mercado peruano, la Gerencia Regional de Agricultura de Lambayeque, con apoyo del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en el Perú, viene organizando un taller a realizarse el próximo 12 de setiembre.
El evento "Promoviendo la oferta sostenida de arroz fortificado" se iniciará a partir de las 9 de la mañana, en el Hotel Costa del Sol Chiclayo y será inaugurado por el gobernador regional, Lic. Anselmo Lozano Centurión.
El gerente regional de Agricultura, Juan José Chapoñán Sánchez, explicó que en este taller se brindará información sobre la normativa de fortificación de arroz en el país y los requisitos para su producción.
Han sido convocados la Asociación de Empresas Molineras APEMA y representantes de los molineros de Lambayeque, así como entidades del sector público como Ministerio de Agricultura y Ministerio de Salud.
También han asegurado su presencia delegados del Programa Mundial de Alimentos, Oficina de Panamá y Oficina de Perú, en tanto tendrán como invitado internacional a José Antonio Martínez representante de los industriales del arroz de Costa Rica.
Durante la jornada, se abordarán los siguientes temas: Beneficios de la fortificación del arroz y condiciones para su implementación, requisitos para registro sanitario y validación del plan, lecciones aprendidas de la fortificación del arroz en Costa Rica, visión del proceso de fortificación para América Latina y El Caribe y rol del Gobierno Regional de Lambayeque en la promoción de la fortificación del arroz.
Cabe indicar que la Gerencia Regional de Agricultura, vienen impulsando la
política de fortificación de arroz en Lambayeque, con el objetivo de mejorar la nutrición de la población, especialmente para afrontar los altos niveles de anemia infantil que afronta el país.
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