INCAHUASI REALIZA PRIMERA EXPORTACIÓN DE HONGOS COMESTIBLES AL MERCADO EUROPEO
6 toneladas de producto alto andino será trasladado hasta Polonia
De Lambayeque para Europa. El distrito alto andino de Incahuasi realizó hoy la primera exportación de 6 toneladas de hongos comestibles deshidratados hacia el mercado europeo, en el marco del proyecto "Mejora de capacidades e ingresos sostenibles de las familias productoras de hongos silvestres", que es financiado por el Fondo Nacional de Capacitación Laboral y Promoción del Empleo - FONDOEMPLEO.
Dicho proyecto que es ejecutado por el municipio de Incahuasi cuenta con 500 productores organizados, que integran 13 asociaciones productoras de hongos silvestres comestibles de las comunidades campesinas San Pablo , José Carlos Mariátegui y San Isidro Labrador, los mismos que manejan 2000 hectáreas de bosques de pino radiata y que han conformado la marca colectiva INKAWASI, garantizando los estándares de calidad, propiedades nutritivas y organolépticas exigidas por el mercado europeo, lo que los distingue y les permiten ser los preferidos en el mercado agroexportador.
En ceremonia especial se realizó la apertura y cierre del conteiner que trasladará el producto hasta el Puerto de Paita para luego enrumbar hasta Polonia.
De este acontecimiento histórico para Lambayeque participó el Gerente de Desarrollo Productivo, Juan Pablo Santamaría Baldera, quien felicitó la iniciativa productiva que beneficia directamente a más de 500 familias de Incahuasi.
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