GRDP Y SANIPES REALIZAN CONVERSATORIO CON PROCESADORES DE PESCADO DE SAN JOSÉ
Buscan mejorar condiciones sanitarias de procesamiento de productos hidrobiológicos
La Gerencia Regional de Desarrollo Productivo en coordinación con el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera - SANIPES, realizó conversatorio con procesadores de pescado del distrito de San José, con la finalidad de mejorar las condiciones sanitarias del procesamiento de los productos hidrobiológicos que son consumidos por la población.
La reunión llevada a cabo en el local de la Asociación de Pescadores del Adulto Mayor, fue inaugurada por el Gerente de Desarrollo Productivo, Juan Pablo Santamaría Baldera, quien saludó la presencia de los procesadores de productos hidrobiológicos y funcionarios de SANIPES a quienes agradeció por el trabajo coordinado que vienen realizando.
Precisamente el coordinador de SANIPES sede Sechura, Walter Rivera Pena, explicó que su representada se encarga de normar, supervisar y fiscalizar las actividades de sanidad pesquera y acuícola, también dio a conocer las normas de SANIPES que deben ser cumplidas por los pescadores.
Por otro lado la Sub Directora de Medio Ambiente, Lila Suárez Muguerza, manifestó a los presentes que la dependencia los viene verificando constantemente en el cumplimiento de las normas ambientales, instruyéndolos en la buena gestión de residuos sólidos y efluentes, reveló que recientemente en la VI Reunión Latinoamericana del Grupo Marino Costero, que se realizó en la ciudad de Paracas, solicitó que las poblaciones de procesadores artesanales de pescado curado sean considerados en los planes de gestión.
"Buscamos comprometer a los procesadores artesanales a realizar sus actividades en condiciones higiénicas y sanitarias, así podrán ofrecer productos de buena calidad que beneficien a la población que los consume diariamente", resaltó Juan Pablo Santamaría Baldera, Gerente Regional de Desarrollo Productivo.
El conversatorio contó además con la participación del Director de Extracción, Procesamiento y Control Pesquero, César Mogollón Rojas y del alcalde de San José, Macario Fiestas Fiestas.
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