INSPECCIONAN RESTAURANTES PARA PREVENIR PROPAGACIÓN DE INFLUENZA AH1N1
Una inspección a los restaurantes y locales de venta de comida que se han instalado en el marco del FEXTICUM en el distrito de Monsefú, realizaron hoy diversas autoridades, con el propósito de advertir las medidas de higiene que deben tener en la preparación y expendio de los alimentos como una acción preventiva a la propagación de la influeza AH1N1.
La supervisión a los establecimientos ubicados en la avenida Venezuela, estuvo a cargo de la fiscal de Prevención del Delito, Tania Bravo Vigo; el teniente alcalde, Víctor Yaipén Chavesta; y los especialistas de la Dirección Regional de Turismo, Ramón Baca Alcántara y Sergio Vásquez.
También participaron los representantes de la Gobernación, Politícia, Policía Nacional y la Dirección General de Salud Ambiental-DIGESA.
En el caso de los restaurantes, las autoridades solicitaron la documentación respectiva para su funcionamiento, como la licencia, certificado de Defensa Civil y su registro en la Dirección Regional de Turismo de Lambayeque.
Luego revisaron sus diferentes ambientes para verificar el estado de su infraestructura, utensilios y las condiciones en las que se preparan los diversos platos típicos que por estos días son ofrecidos a una gran cantidad de personas que asisten a disfrutar de la Feria de Exposiciones Típico Culturales de Monsefú.
Asimismo, a los propietarios de los restaurantes y bares portátiles, que viene siendo instalados a lo largo de la avenida Venezuela, se les recomendó cumplir las disposiciones de la ordenaza Nº002 emitida por la municipalidad distrital de Monsefú, para hacer frente a la gripe AH1N1 y prevenir su propagación.
La representante del Ministerio Público los exhortó a utilizar mascarillas, mandiles, gorros y guantes al momento de la manipulación de alimentos, tal como lo exige la disposición edil. Además deberán contar con agua, alcohol y un botiquín ubicado a la entrada de su local.
Indicar que la ordenanza municipal, a ser publicada en las pŕoximas horas, declara en alerta sanitaria al distrito monsefuano ante la epidemia de la influenza.
La norma se hace extensiva a las discotecas, salas de juegos, cabinas de internet, locutorios y centros de esparcimientos, donde también se obliga el uso de las mascarillas y guantes, mientras dure la alerta sanitaria. Si incumplen la ordenanza serán multados con el 40% de una Unidad Impositiva Tributaria.
(DIVISIÓN DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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