ORGANIZAN CURSO DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
En el marco del Programa de Cooperación Tecnológica Interempresarial orientado a promover la competitividad del sector industrial panificador, el Ministerio de la Producción y la empresa ALICORP S.A., a través de la Dirección Regional de Producción de Lambayeque, organizaron el curso taller Gestión en Panificación.
El evento, a realizarse el 22 y 23 de julio, está dirigido a todos los panaderos del departamento de Lambayeque.
Las charlas gratuitas serán de 3 a 6 de la tarde en el auditorio de la municipalidad provincial de Lambayeque.
Los interesados deberán inscribirse en la Dirección Regional de Producción, ubicada en la sede institucional del Gobierno Regional. También se pueden comunicar a los teléfonos 201199 y 211720.
Dicha capacitación asegurará a los talleres y trabajadores de la actividad panificadora la innovación de tecnología, calidad del producto, ampliación de su mercado, satisfacción del consumidor y sobre todo el mayor valor agregado a los bienes que produce, diversificando su producción, generando mayores ingresos y empleo.
El curso será desarrollado por una especialista de ALICORP S.A. empresa que produce los principales insumos que se utilizan en la elaboración de los productos de panadería y pastelería.
(DIVISIÓN DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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