LAMBAYEQUE Y CAJAMARCA JUNTOS POR EL DESARROLLO DE SUS PUEBLOS
Con éxito se desarrolló la II Feria Birregional de Integración Económica y Cultural Lambayeque-Cajamarca, en el distrito de Llama, provincia de Chota.
Del 18 al 20 de junio pasado, los pueblos fronterizos de ambos departamentos, comprendidos en la cuenca hidrográfica del Valle Chancay, estrecharon sus vínculos comerciales y culturales en un verdadero ambiente de fiesta y hermandad.
El escenario de la feria, en su segunda edición, fue el parque principal del distrito de Llama, en donde se concentraron un promedio de 80 expositores lambayecanos y cajamarquinos para presentar y ofertar sus productos agropecuarios y artesanales.
La inauguración del evento estuvo a cargo del consejero regional de Lambayeque, Pedro Cisneros Calderón y del gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Cajamarca, Rosseles Machuca.
Estuvieron presentes la titular de la Gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Lambayeque, Rosa Meléndez Malatesta; y los directores regionales de Agricultura, Producción y Turismo de Lambayeque.
Asimismo, los representantes del Gobierno Regional de Cajamarca y el alcalde distrital de Llama, Fredesvindo Mejía Díaz.
Durante el acto de inauguración, se procedió al izamiento de las banderas de los gobiernos regionales y local, como símbolo de la integración de sus pueblos. Minutos después se cortó la cinta del arco construido a la entrada de la feria como señal de su apertura oficial.
En estos tres días los llaminos y habitantes de los poblados cercanos, compraron los productos lambayecanos a un bajo precio, entre ellos, el pescado seco salado del Centro de Procesamiento Pesquero Artesanal CEPARR de Santa Rosa, el loche de la Asociación de Productores de Pítipo, el king kong y otros dulces de la Fábrica Bruning, y la miel de abeja y sus derivados de la Asociación de Productores Apícolas de Lambayeque.
Además se expusieron las artesanías en cuero, algodón nativo, tejidos y joyería de Mórrope, Huaca Rajada, Sipán, Ciudad Eten, Monsefú y de la Dirección Regional de Turismo de Lambayeque-Dircetur.
Cajamarca mostró sus productos ecológicos como la palta, plátano, papa y naranja, así como los telares, agua ardiente y dulces que producen en Llama, San Pablo, Checopón, Chigruirip, Chota y Santa Cruz.
Por las noches, la presentación de las danzas típicas de Lambayeque y Cajamarca fue el espacio donde los asistentes a la feria intercambiaron sus costumbres y culturas. La delegación lambayecana, a cargo de la Dircetur, se lució con los bailes de marinera y tondero.
La feria también consideró una mesa temática entre los funcionarios de los dos gobiernos regionales donde se abordó la problemática de los distritos fronterizos y se planificó la ejecución de proyectos que faciliten su desarrollo.
De igual modo, se realizaron charlas técnicas dirigidas a los productores de la zona, sobre la crianza de cuyes y truchas.
*Jornada gastronómica
El viernes al mediodía los chefs, José Cunya Villegas y José Vásquez Ubillús de la Escuela de Gastronomía del Instituto Juan Mejía Baca de Chiclayo, expusieron lo mejor de nuestros platos típicos, conquistando el paladar de los asistentes.
Los llaminos probaron lo más destacado de nuestra gastronomía y se quedaron maravillados por la exquisitez del arroz con pato, arroz con cabrito, crema de hongos comestibles y el tradicional ceviche de pescado.
Los postres chiscaque de guaba y de loche, también sorprendieron a los lugareños.
El evento organizado por las gerencias de Desarrollo Económico de Cajamarca y Lambayeque, fue clausurado el sábado por la tarde, cumpliendo de esta manera con uno de los acuerdos suscritos en la reunión de presidentes regionales de Lambayeque y Cajamarca el 27 de agosto del 2007, donde se priorizó la ejecución de proyectos interregionales orientados a lograr el desarrollo sostenible de sus pueblos fronterizos.
Es en este contexto en que organizamos la feria, revalorando lazos históricos-culturales, generando el desarrollo económico y promoviendo un mayor dinamismo del sector productiva agropecuario, artesanal y turístico, señalo la gerente de Desarrollo Económico, Rosa Meléndez.
(DIVISIÓN DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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