LAMBAYEQUE CONTARÁ CON DOS UNIDADES PRODUCTIVAS DE INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICA EN EL SECTOR PESQUERO
*Proyecto beneficiará a más de 3 mil pescadores artesanales de San José y Santa Rosa
Un proyecto para potenciar el desarrollo pesquero del litoral Lambayecano se aprobó tras una reunión entre la gerente de la producción Patricia Ocampo Escalante y personal del Instituto Tecnológico de la producción (ITP) para instalar dos unidades productivas que serán supervisadas y capacitadas a través del Centro de Innovación Tecnológica.
El proyecto apunta a la industrialización de productos hidrobiológicos como la raya, pota y bagre para fines de comercialización al mercado nacional y extranjero. El (CITE) genera innovación tecnológica y competitiva a través de cadenas productivas. Las zonas elegidas por sus características de infraestructura y de productividad son Santa Rosa y la caleta San Jóse. 3,925 pescadores artesanales serán beneficiados con el proyecto.
El proyecto consiste en la instalación de una cámara especial de deshidratación para la raya y otros productos, cumpliendo las normas más exigentes para su comercialización, pero además se capacitará en industria y tecnología a los pescadores para que tengan el conocimiento adecuado expresó la gerente regional de la producción Patricia Ocampo.
Este es el primer paso. Una vez culminada la participación del CITE del ministerio de la producción, Los pescadores asociados y capacitados podrán acceder al programa de PRO COMPITE del Gobierno Regional de Lambayeque para crear y expandir su propia empresa.
Cabe resaltar, que está en marcha la instalación de un CITE productivo en el distrito de Olmos en la zona de Pasabar del Valle Viejo, donde se trabaja con especies frutícolas vinculadas con Unidades Técnicas en Jaén y Amazonas a través de un corredor vial y fluvial aprovechando el río Utcubamba.
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