ORGANIZAN MISTURA TÚCUME 2013
Con el propósito de revalorar las costumbres, fomentar la utilización de ingredientes ancestrales y promover la deliciosa y variada gastronomía del distrito, se viene organizado el festival Mistura Túcume 2013.
El evento, organizado por la Asociación Gastronómica Túcume y respaldado por el Gobierno Regional de Lambayeque, se realizará el próximo domingo 17 a las 11 am en el parque del distrito en el marco del 119 aniversario de creación política de Túcume.
En esta actividad habrá exposición, degustación y venta de platos típicos preparados por los once restaurantes agremiados en dicha asociación, destacando El Cantarito y El Tumi, que obtuvieron reconocimientos en la Feria Nacional Mistura del año pasado por su exquisito Pavo horneado enterrado y Batea, respectivamente.
La presidenta de la asociación, Elena de la Cruz León indicó que se presentarán además potajes como pato alverjado, carne seca, causa tucumana, camote asado, ceviche de caballa, arroz con cabrito, entre otros, que serán degustados con chica de jora.
La Tierra de las Pirámides será escenario de la manifestación cultural y gastronómica. Lo mejor de nuestra comida será expuesta para el deleite de los visitantes, indicó.
El acto protocolar contará con la asistencia del gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, Miguel Peralta Suárez, quien representará el presidente regional, Humberto Acuña Peralta.
(OFICINA DE IMAGEN INSTITUCIONAL)
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